Cashew butter | 500 g
- 100% cashews
- Soft and creamy
- Vielseitig anwendbar: als Brotaufstrich, für Soßen und Desserts
- Perfect as topping on desserts or to refine savoury dishes
- Vegan
incl. VAT plus shipping
This product will be released at 30 August 2020
Everything at a glance Cashew butter
Cashew fans: Our Cashew mousse made from 100% Cashews will become your next favourite thing! Why? It is free from additives and tastes so incomprehensibly good that one would like to swim in it.
| Average nutritional values | per 100 g |
|---|---|
| Energy (in kj/kcal) | 2579 / 621 |
| Fat | 47,0 g |
| of which Saturates | 9,0 g |
| Carbohydrate | 33,0 g |
| of which Sugars | 5,0 g |
| Fibre | 3,0 g |
| Protein | 15,0 g |
| Salt | 0,05 g |
| Order number | MUS_010 |
| Origin | Raw material: Vietnam, process: Germany |
| Content | 0.5 kg |
| Brand | KoRo |
| EAN | 4260335835562 |
| Data sheet | Spezifikation |
| Nutrition traces | Nutrition traces |
| Shipping | Lieferzeit außerhalb Deutschlands |
| Company | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Storage | Bei Zimmertemperatur lagern. Nach dem Öffnen kühl stellen. Eventuell abgesetztes Öl umrühren. |
| Ingredients | 100% cashew nuts |
| Cross-contamination | May contain traces of PEANUTS , SESAME, and other TREE NUTS. |
| Sales name | Cashew butter |
The KoRo price chart Cashew butter
| 🧮 |
|
|||||||
| 🏆 |
|
|||||||
| 🏆 |
|
|||||||
| ☁️ |
|
|||||||
| ⭐️ |
|
-
What is the KoRo price chart?
In this chart, you can see the price per base unit (mainly 100g). In addition, you will learn the reason for a price reduction or increase by clicking on the information circles. -
Why is the price fluctuating?
Most annual product crops have an impact on the relationship between supply and demand in the market. In the event of a bad harvest, we must also pay a higher price for raw materials. Due to the strong impact of external factors such as wind, weather, climate and natural events on the harvest, we are refusing long-term cross-harvest contracts with our producers. -
Why are we communicating price changes at KoRo?
Open communication is very important to us and therefore part of our vision. For this reason, we would like to keep you informed of the evolution of our prices. Thus, the KoRo price chart provides a transparent overview of the evolution of the products prices over time.
Insight in development of KoRo's product range
Cashew butter - Ein Blick hinter die Kulissen
Cashewbäume genießen das tropische Klima in Südostasien
Cashews gehören zu den beliebtesten Nüssen. Dabei sind sie botanisch gesehen gar keine Nüsse, sondern Kerne. Die Cashewkerne für unser Cashewmus kommen aus dem Vietnam. Dort sitzen die Experten für Cashewbäume – aus Vietnam werden weltweit die meisten Cashewkerne exportiert.
Bäume höher als zwölf Meter
Cashewbäume sind schnellwüchsig und lassen sich von langen Dürreperioden nicht beeindrucken. Sie wachsen teilweise über zwölf Meter hoch, was die Ernte der sogenannten Cashewäpfel mitunter schwierig gestaltet…
Zur Ernte färbt sich der Cashewapfel gelb oder rot
Um an die Cashewapfel zu gelangen, müssen die Bauern auf hohe Leitern steigen. Cashewäpfel sind im unreifen Zustand grün und färben sich zur Erntezeit gelb oder rot. Auch der Cashewapfel ist essbar und schmeckt ähnlich wie Birnen. Der große Schatz lauert aber im Cashewapfel: der Cashewkern.
Die Cashewkerne befinden sich im Pflanzenstiel
Genauer gesagt befindet sich der Cashewkern im Pflanzenstiel des Cashewapfels. Um an den Kern zu kommen, wird die Frucht erhitzt und aufgeknackt. Tada, der Cashewkern ist geerntet. Da in jedem Cashewapfel nur ein einziger Cashewkern ist, muss für ein so großes Glas an Cashewmus eine ganze Weile gesammelt werden.
Geröstet…
In unserem Cashewmus wird sogenannter Cashewbruch verarbeitet. Das bedeutet, dass die gebrochenen Cashews kleiner als 4,75 mm sind. Damit sind sie in einer guten Größe, um geröstet zu werden.
…und ab in den Supermixer
Nachdem die Cashewkerne den Mixer gesehen haben, sind sie ganz schnell viel kleiner. Bei der Vermusung ist wichtig, dass das Pürier-Gerät eine hohe Leistungsfähigkeit hat. Wenn Du in der WG-Küche mit einem handelsüblichen Mixer Cashewmus selber herstellen willst, wird dieser höchstwahrscheinlich überhitzen. Dabei gehen die wertvollen Nährstoffe der Cashewkerne verloren.
Questions about questions Cashew butter
How long is Cashew mousse durable?
Unopened, the mousse is durable for at least a year.
What is Cashew mousse?
Cashew mousse is a mousse made out of 100% Cashews.
Is Cashew mousse vegan?
Because the ingredients are 100% Cashews, the mousse is vegan indeed.
