Organic applesauce without sugar 700 g
incl. VAT plus shipping
- 100% fruit
- Organic apples
- Fruity taste
- Perfect for both sweet and savoury dishes
- No added sugars
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Everything at a glance Organic applesauce without sugar 700 g
Applesauce is one of the most versatile and delicious products you must always have in your kitchen. Made of ripe apples, applesauce is sweet and sour, and can not only complement a lot of dishes wonderfully, but also be a discreet but vital ingredient in so many recipes! While most applesauce you find in the supermarket has some added sugar or sweetener, ours is made of 100 % organic apples, puréed and poured into a glass jar, and will amaze you with its taste.
The perfect side
It is easy to underestimate applesauce, as it does look rather inconspicuous; but do not let its looks fool you! This delicious apple purée is incredibly versatile – spoon it straight out of the jar into your plate, stir it into your cookie or cake dough, or add it to savoury roasted dishes for a striking and tasty contrast. Both savoury hash browns and sweet pancakes benefit from the addition of applesauce, and your rice pudding literally cannot find a better topping. The combinations are endless!
Organic and top-quality applesauce
For our organic applesauce we use only apples from certified organic cultivations. The freshly harvested apples are processed very gently, so that vitamins, minerals and micronutrients can be left almost untouched. Since we at KoRo value naturalness above all, our applesauce is then added to the glass without adding sugar or other preservatives to it. High-quality ingredients (100% organic apples) and selected apple varieties make our organic applesauce the perfect, unadultered taste experience without any additives. Relive childhood memories and create new and delicious ones with this fantastic all-rounder – try it now!
| Average nutritional values | per 100 g |
|---|---|
| Energy (in kj/kcal) | 212 / 50,7 |
| Fat | 0,1 g |
| of which Saturates | |
| Carbohydrate | 11,5 g |
| of which Sugars | 10,1 g |
| Fibre | 1,3 g |
| Protein | 0,3 g |
| Salt | 0 g |
| Order number | APFEL_009 |
| Origin | Germany, Spain, UK, Italy, Netherlands |
| Content | 0.7 kg |
| Brand | KoRo |
| EAN | 4260654785203 |
| Data sheet | Specification |
| Eco-monitoring unit | NL-BIO-01 |
| Nutrition traces | Nutrition traces |
| Shipping | Delivery time outside of Germany |
| Company | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Storage | Store in a cool and dry place |
| Ingredients | 100 % apples* *from certified organic agriculture |
| Cross-contamination | No allergenes according to EU-VO 1169/2011 |
| Sales name | Organic applesauce |
| Bio-sourced | EU agriculture |
| Press & retailer | White background image |
The KoRo price chart Organic applesauce without sugar 700 g
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What is the KoRo price chart?
In this chart, you can see the price per base unit (mainly 100g). In addition, you will learn the reason for a price reduction or increase by clicking on the information circles. -
Why is the price fluctuating?
Most annual product crops have an impact on the relationship between supply and demand in the market. In the event of a bad harvest, we must also pay a higher price for raw materials. Due to the strong impact of external factors such as wind, weather, climate and natural events on the harvest, we are refusing long-term cross-harvest contracts with our producers. -
Why are we communicating price changes at KoRo?
Open communication is very important to us and therefore part of our vision. For this reason, we would like to keep you informed of the evolution of our prices. Thus, the KoRo price chart provides a transparent overview of the evolution of the products prices over time.
Organic applesauce without sugar 700 g - a look behind the scenes
Apfelanbau auf Apfelplantagen
Äpfel werden in allen gemäßigten Klimazonen kultiviert. In Deutschland gehören das Alte Land in der Nähe von Hamburg, die Bodenseeregion und Sachsen-Anhalt zu den traditionellen Anbaugebieten. Im Jahr 1896 wurde die erste deutsche Apfelplantage angelegt. Heute sind Äpfel die bedeutendste Obstart Deutschlands. Jährlich werden hier über eine Millionen Tonnen Äpfel geerntet.
Kleine Bäume – große Ernte
Apfelbäume auf landwirtschaftlichen Obstplantagen sind meist klein und schmal. Die kompakte Züchtung hat sich mit den Jahren als am ertragreichsten erwiesen. Apfelbäume stehen am liebsten in voller Sonne und mögen einen mäßig nährstoffreichen und feuchten Boden. Da der Apfelbaum ein Flachwurzler ist, werden ihm oft Stützen aus Holz gebaut.
Hegen und Pflegen der Apfelbäume
Während die leckeren Äpfel an den Trieben heranreifen, gibt es viel zu tun. Unter anderem muss der Baumstreifen regelmäßig von Unkraut und Bewuchs befreit werden. Für unseren ökologischen Anbau setzen wir auf Sorten mit geringer Krankheitsanfälligkeit, da keine chemischen Pflanzenschutzmittel angewendet werden dürfen.
Geerntet wird nach wie vor von Hand
Die Erntezeit variiert je nach Apfelsorte und liegt zwischen Juli und Oktober. Um Druckstellen zu vermeiden, erfolgt die Apfelernte noch immer größtenteils von Hand. Auch hier sind die Niederstammformen von Vorteil: Dank der kleinen Bäume können die meisten Äste ohne Leiter erreicht werden. Die „Baumkrone“ beginnt oft bereits in einer Höhe von 40 bis 60 Zentimetern.
Nur grüne Äpfel wandern ins Apfelmus
In Deutschland gibt es heute ca. 1.500 Apfelsorten. Von Bedeutung sind rund 30 Sorten – allen voran der „Elstar“ und die Sorten der „Jonagold-Gruppe“. Für die Herstellung von Apfelmus werden vorwiegend Sorten mit heller Schale verwendet. Dunkle Äpfel würden das Mus rötlich-braun färben. Zudem wird, vor allem für ungesüßtes Apfelmark, auf ein ausgewogenes Verhältnis von Süße und Säure geachtet. Der Seestermüher Zitronenapfel ist ein geeigneter Mus-Apfel und lässt sich gut mit anderen Sorten wie „Jonagold“ und „Golden Delicious“ kombinieren.
Zuerst wird aussortiert
Die erntefrischen Äpfel werden direkt in die Apfelmusfabrik gebracht. Dort müssen die Früchte durch eine strenge Kontrolle: Beim maschinellen Aussortieren fallen Verunreinigungen, wie kleine Äste, durch ein Rüttelsieb. Im Anschluss folgt eine Kontrolle von Hand. Die größten Apfelmusfabriken stehen in den Niederlanden und in Deutschland. Um lange Transportwege zu vermeiden, kommen die Äpfel für das Apfelmus vor allem aus Deutschland, Italien, Frankreich und Polen.
Im Hexler zu Apfelhack
Nach gründlichem Waschen landen die frischen Äpfel im Hexler. Dort wird der gesamte Apfel in wenigen Sekunden in kleine Stücke zerhackt. Die entstandenen Apfelstücke werden im Anschluss schonend in heißem Dampf gegart. Heraus kommt eine grobstückige Masse. Durch feines Sieben entsteht ein sämiges Mus – Stiele und Kerne bleiben zurück. Die gesamte Verarbeitung findet in geschlossenen, sauerstoffarmen Systemen statt, so kann der Apfelbrei nicht braun werden.
Fertig passiert. Luftdicht verschlossen macht sich das Bio Apfelmus auf den Weg zu dir!
Viele Hersteller führen dem fertigen Apfelmus Zucker, Konservierungs- oder Zusatzstoffe zu. Bei hochwertigen Produktionen, wie der unseres Bio Apfelmuses, sind allein die erntefrischen Äpfel ausschlaggebend für den Geschmack. In der Abfüllanlage wird bei uns das reine Mus in Gläser gefüllt. Kurzes Erhitzen entfernt letzten Sauerstoff, das macht unser Produkt haltbar. Mit schickem KoRo-Label ist das Bio Apfelmus bereit, Dir Grießbrei, Waffeln und Kartoffelpuffer zu versüßen.
Questions about questions Organic applesauce without sugar 700 g
What makes this applesauce special?
First and foremost, our organic applesauce is made of 100 % freshly harvested organic apples: these selected apples are delicately processed in order to preserve most of the elements, vitamins and minerals which were contained in the fresh fruits. In contrast to other manufacturers, it is very important to us that our applesauce arrives in its glass without sugar, other additives, nor preservatives!
How many calories does this applesauce have?
100 g of our organic applesauce have 51 calories.
Is applesauce vegan?
Yes, our applesauce is made of 100 % apples, and is therefore completely plant-based.
What is this applesauce's shelf-life?
Unopened, our organic applesauce has a shelf-life of 30 months! Once opened, you should store it in the fridge, and finish it up over the next few days. Always take a good look and sniff at it before using it, and do not hesitate to throw it away if you notice even a minimal trace of mould.
Does applesauce have an influence on our digestive system?
Our gently processed, organic applesauce maintains most of the vitamins, minerals and trace elements of fresh apples, and can therefore be a great addition to a healthy diet. Moreover, the fibre pectin and the ellulose that apples contain, do support intestinal activity! However, applesauce usually does not help against the causes of acute digestive problems such as constipation or diarrhoea.
How can I use applesauce?
Our organic applesauce can be used in so many ways! A wonderful and surprising topping for your sweet recipes like waffles, pancakes, and rice pudding, it is also delicious combined with savoury creations like potato pancakes and hash brows. Applesauce can simply be stirred into yoghurt and quark, and it goes very well with hearty dishes such as roasts too. In vegan and health-conscious baking circles, applesauce is often relied upon for egg-free cakes and muffins, or used as a natural sweetener. But our organic applesauce is so delicious that it can (and should) also be enjoyed straight out of the jar! If that's too boring for you, add some raisins and spices, like a pinch of cinnamon, for a quick dessert.
