Pecan butter | 500 g
- Pleasant sweetness
- Creamy consistency
- Lecker auf Pancakes und über Smoothie Bowls
- Without added sugar or salt
- From 100% pecan nuts
incl. VAT plus shipping
This product will be released at 30 December 2020
Everything at a glance Pecan butter
You like pecan nuts and discovering new flavours? American pecan nuts are slightly too bitter for you? Then it is very likely that our pecan mousse is made for you.
Our pecan nuts come from far away, South Africa to be precise. Thanks to the African sun, these nuts taste sweet. They are roasted and then transformed into our delicious mousse. We found the perfect roasting degree to make sure our mousse would taste delicious.
You can use our pecan mousse as spread or as topping on your mueslis or porridges. To be a bit more original, you can also make it your secret ingredient in your vegan burgers! Adding it to your desserts is of course another great idea.
| Average nutritional values | per 100 g |
|---|---|
| Energy (in kj/kcal) | 3067 / 733 |
| Fat | 73 g |
| of which Saturates | 6,67 g |
| Carbohydrate | 13 g |
| of which Sugars | 3,33 g |
| Fibre | 10 g |
| Protein | 10 g |
| Salt |
| Order number | PEKAN_002 |
| Origin | Raw material: South Africa, process: Germany |
| Content | 0.5 kg |
| Brand | KoRo |
| EAN | 4260335835937 |
| Data sheet | Specification |
| Nutrition traces | Nutrition traces |
| Shipping | Delivery time outside of Germany |
| Company | KoRo Handels GmbH Koppenplatz 9, 10115 Berlin |
| Storage | Please store in a cool and dry place, protected from heat |
| Ingredients | 100% pecan nut |
| Cross-contamination | May contain traces of PEANUTS, SESAME and other TREE NUTS. |
| Sales name | Pecan butter from roasted pecan nuts |
| Presse & Wiederverkäufer | White background image |
The KoRo price chart Pecan butter
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What is the KoRo price chart?
In this chart, you can see the price per base unit (mainly 100g). In addition, you will learn the reason for a price reduction or increase by clicking on the information circles. -
Why is the price fluctuating?
Most annual product crops have an impact on the relationship between supply and demand in the market. In the event of a bad harvest, we must also pay a higher price for raw materials. Due to the strong impact of external factors such as wind, weather, climate and natural events on the harvest, we are refusing long-term cross-harvest contracts with our producers. -
Why are we communicating price changes at KoRo?
Open communication is very important to us and therefore part of our vision. For this reason, we would like to keep you informed of the evolution of our prices. Thus, the KoRo price chart provides a transparent overview of the evolution of the products prices over time.
Pecan butter - Ein Blick hinter die Kulissen
Herkunft der Pekannüsse in den USA
Pekannüsse kommen ursprünglich aus den USA und erfreuen sich dort hoher Beliebtheit. Fun Fact: Im Bundesstaat Texas ist der Pekannussbaum sogar der offizielle Nationalbaum. Der Anbau von Pekannüssen ist allerdings auch außerhalb der amerikanischen Hemisphären und somit auch in Deutschland gut möglich. Das einzig Wichtige: Sonne und warmes Klima.
Mit der Walnuss verwandt
Pekannussbäume benötigen mindestens zehn Meter Abstand zu anderen Bäumen, da sie tiefe Wurzeln schlagen. Der Baum zählt zu der Familie der Walnussgewächse. Kein Wunder also, dass Pekannüsse auch die amerikanischen Walnüsse genannt werden.
Erster Ertrag nach Jahren
Bis zur ersten Ernte der Pflanze müssen die Landwirte sich etwa fünf bis acht Jahre gedulden. Aber das Warten lohnt sich: Oftmals werden Pekannussbäume mehrere tausend Jahre alt und belohnen ihre Besitzer – oder besser gesagt deren Ur-Ur-Ur-Ur-Enkel – noch dann mit Früchten.
Geschüttelt, nicht gepflückt
Woran man merkt, dass die Pekannüsse bereit zur Ernte sind? Die Schale öffnet sich praktisch von alleine und die Nüsse fallen zu Boden. Bei der Ernte ist Schüttel-Action angesagt: Die Pekannüsse werden nicht von Hand gepflückt. Das wäre ohnehin schwierig, da die Bäume bis zu 35 m hoch wachsen.
Sortierung und Weiterverarbeitung
Nach der Ernte ist das Schälen und anschließend die Sortierung nach Qualitäten angesagt: Bruch und ganze Nüsse werden voneinander getrennt. Pekannussbruch wird oft zur Herstellung von Pekannussmus verwendet, ganze Pekannusskerne werden zu einem höheren Preis weiterverkauft. Eine exquisite Nascherei entsteht, sobald die Pekannüsse karamellisiert werden. Pssst: Im KoRo Shop findest Du allerlei Pekannuss-Variationen.
Questions about questions Pecan butter
What is in Pecan mousse?
The mousse contains 100% pecans.
Is the mousse vegan?
It definitely is, as the ingredients are just pecans.
How long is Pecan mousse durable?
Unopened it’s durable for up to one year.
