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Smoothiebowl mit Kaki

Oktober und November ist Kaki-Zeit! Die süße, orangefarbene Frucht ähnelt optisch einer Tomate und ist in diesem Rezept die Basis einer leckeren Smoothiebowl. Yummy...

Die Kaki ist eine leckere Frucht, die vor allem zu ihrer Haupterntezeit – Oktober und November – in keinem Obstkorb fehlen sollte. Im Smoothie macht sich das orangefarbene Obst sehr gut, vor allem zusammen mit dem cremigen Cashewmus.

Zutaten für 1 Portion

Zubereitung

  • Kakis in Stücke schneiden und zusammen mit dem Cashewmus, Mandel-Drink, Wasser und Zimt in einen Mixer geben oder mit dem Pürierstab zu einem cremigen Smoothie verarbeiten.
  • Mit Trockenobst, Nüssen und anderen Toppings Deiner Wahl dekorieren. Wir haben zu Cranberries, Maulbeeren und Soja Crispies gegriffen.

An den Löffel, fertig, los!

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Tags: Rezept
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