Zubereitung: 10 min

Schokoladiger Grießbrei

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Du möchtest nicht jeden Morgen Haferbrei essen, suchst aber nach einem wärmenden und sättigenden Frühstück? Dann ist dieser Grießbrei vielleicht eine Option für dich! Er wird richtig schön cremig und durch die Zugabe von Kakaopulver total schokoladig. Er ist die perfekte Alternative am Morgen, schmeckt aber auch am Nachmittag toll. Außerdem weckt er die ein oder andere Erinnerung an den feinen Grießbrei aus der Kindheit. Guten Appetit!

Zutaten für den Grießbrei:

Toppings:

Zubereitung:

  • Den Granatapfel schälen und die Kerne in eine Schüssel geben.
  • Die Kokosmilch mit Salz, Zimt, Kakaopulver, Chia Samen und dem Süßungsmittel in einem Topf mischen.
  • Danach den Grieß und das Kokosmehl langsam mit einem Schneebesen unterrühren und die Mischung aufkochen lassen. Regelmäßig rühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  • Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Wahlweise eine Hälfte mit unter den Brei rühren.
  • Den Grießbrei in eine Schüssel geben und mit den Granatapfelkernen, der Banane und den weiteren Toppings garnieren.

 

Wir bedanken uns bei Bekka für das tolle Rezept! Sie teilt regelmäßig richtig leckere und schöne Rezepte auf ihrem Instagram-Account, seht euch dort auf jeden Fall um!

Instagram: plantbased_blossom


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