Zubereitung: 20 Minuten
689 kcal pro Portion

Pinke Eiscreme trifft auf Oatmeal

Pinke Eiscreme trifft auf Oatmeal, ein Rezept, dass Deinem Standard-Porridge den Kampf ansagt!

Eiscreme geht nur im Sommer? Mit diesem Rezept beweisen wir, dass auch das Gegenteil möglich ist. Wir bringen Farbe in den Winter mit pinker Nicecream. Das Besondere ist, dass das Eis mit warmem, cremigen Peanut Oatmeal getoppt wird. Die Kombination aus der erfrischenden, fruchtigen Eiscreme und dem sättigenden, nussigen Haferbrei ist einfach unschlagbar und einzigartig. Gebt diesem Rezept unbedingt eine Chance!

Zutaten (für 2 Portionen):

Für das pinke Pitaya Eiscreme:

  • 4 gefrorene Bananen
  • 3-4 Scheiben Drachenfrucht, getrocknet
  • 2-3 TL Maca Pulver
  • Handvoll gefrorene Blaubeeren (optional)

Für das Peanut Oatmeal:

Zubereitung

Die Zutaten für die Nicecream in einem Hochleistungsmixer pürieren, bis die Masse eine cremige Konsistenz hat. Für das Peanut Oatmeal die Banane mit einer Gabel zermatschen und mit den restlichen Zutaten in einem Topf für 5-10 Minuten köcheln lassen, bis die gewünschte Cremigkeit erreicht ist. Das Oatmeal leicht abkühlen lassen. Die pinke Eiscreme in eine Schale geben und mit dem cremigen Oatmeal anrichten.

Eiscreme-Use

Diese einzigartige Kombi stammt von Nina. Schaut unbedingt auf ihrem Instagram-Account vorbei, um weitere geniale Rezeptideen zu entdecken!

Instagram: vegan.dreadhead

 

 

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