Zubereitung: 55 Minuten
230 kcal pro Portion

Karamell Nut Bars

Dir fehlt noch die perfekte Idee für einen kleinen Snack zwischendurch? Diese süßen Karamell Nut Bars stillen Dein Bedürfnis nach etwas Süßem mit Sicherheit.

Zutaten:

Boden:

Nuss:

Karamell:

  • 150g Datteln
  • 80ml Wasser (oder mehr)

Zubereitung

Alle Zutaten für den Boden in einer Schüssel zusammen rühren bis eine zusammenklebende Kugel entsteht. Den Teig in eine ausgelegte backform geben, platt drücken und bei 180Grad für 20 Minuten backen. Die Nüsse in Stücke schneiden und beiseite stellen. Im Anschluss die Datteln zusammen mit etwas Wasser in einem food processor zerkleinern bis eine homogene und zähflüssige Masse ensteht. Dies ist das Karamell. Einen EL des Karamells zu den Nüssen geben und gut verrühren. Den Boden nach 20 Minuten aus dem Ofen nehmen, das Karamell verstreichen und die Nüsse obendrauf geben. Nach Wunsch noch einige Schokodrops obendrauf geben und die Nüsse in das Karamell drücken. Das Ganze noch weitere 15 Minuten backen, bis die Nüsse goldgelb sind. Schließlich abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

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