Zubereitung: 10 Minuten
299 kcal pro Portion

Chiapudding mit Himbeermousse

Chiapudding mit Himbeermousse, eine fruchtige Leckerei für Dich und Deine Freunde!

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Fluffige Himbeermousse gepaart mit einem cremigen Chiapudding: Das verspricht dieses Rezept! Ihr könnt es hervorragend zum Frühstück zubereiten, als Snack für zwischendurch oder auch als raffiniertes Dessert vorbereiten. Die Kombination aus Frucht und Joghurt ist einmalig und wird den Hunger definitiv befriedigen. Wir wünschen guten Appetit und viel Spaß mit dem Rezept!

Zutaten (für 1 gr. Glas):

  • 15 g Chia Samen
  • 110 ml Milch
  • etwas Zitronenschale
  • 200 g (Soja)Joghurt
  • 1/2 TL Guakernmehl oder Johannisbrotkernmehl
  • 1 Handvoll gefrorene Himbeeren

Zubereitung

Die Chia Samen solltest Du mit der Milch und der Zitronenschale verrühren und im Kühlschrank 3-4 Minuten quellen lassen. Für das Himbeermousse kannst Du die restlichen Zutaten miteinander vermischen und kurz in einem Mixer mischen, bis ein schönes Mousse entstanden ist. In einem Glas solltest Du nun beide Bestandteile, also den Chiapudding und das Himbeermousse, abwechselnd schichten. Nach Belieben mit Beeren und Maulbeeren toppen.

 

Das Rezept haben wir von Michelle zur Verfügung gestellt bekommen. Sie ist 21 Jahre alt und kommt aus Kassel. Neben dem Studium hat sie ihre Leidenschaft für die Food-Fotografie entdeckt und liebt es leckere und gesunde Rezepte zu zaubern. Außerdem geht sie in ihrer Freizeit gern joggen.  Auf ihrem Instagram-Account und Blog teilt sie tolle Rezepte, es lohnt sich auch dort vorbei zu schauen!

Instagram: michelliiiiii

Blog: all-about-michelle.com

 

 

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