Gefriergetrocknete Fruchtpulver kaufen in bester Qualität
Neben feinstem Trockenobst und knusprigen gefriergetrockneten Früchten haben wir außerdem natürliches Fruchtpulver im Sortiment. So hast Du Deine liebsten Früchte ganzjährig in der Vorratskammer parat – auch wenn Dein Lieblingsobst gerade gar keine Saison hat!
Gefriertrocknung für ganzjährigen Fruchtgenuss
Besonders tropische Früchte hier zu Lande nicht so süß und saftig wie in ihrem Ursprungsland, da sie unreif geerntet werden, um den langen Weg nach Deutschland zu überstehen, ohne schlecht zu werden. Dadurch kommt es oftmals zu Einbußen in Sachen Aroma und Geschmack. Durch die Gefriertrocknung im Ursprungsland können die Früchte aber reif geerntet und anschließend direkt getrocknet werden. Deshalb ist unser gefriergetrocknetes Ananaspulver so wunderbar süß und aromatisch – und das ganz ohne Geschmacksverstärker.
Schonendes Konservierungsverfahren
Die Herstellung von Fruchtpulver ist ein besonders schonendes Verfahren. Nachdem die Früchte reif geerntet wurden, wird den Früchten die Flüssigkeit mit Hilfe eines speziellen Unterdruckverfahrens entzogen. Zusätzlich werden die Früchte gefroren. Das Ganze nennt man Sublimation – die Wassermoleküle werden nicht wieder flüssig, sondern verwandeln sich in Dampf. Dieses Verfahren sorgt für lange Haltbarkeit. Anschließend mahlen wir die getrockneten Früchte zu feinem Fruchtpulver.
Vitamine im Fruchtpulver bleiben erhalten
Hast Du dich gefragt, ob gefriergetrocknetes Fruchtpulver genauso gesund ist wie herkömmliche Früchte? Dann haben wir gute Neuigkeiten für Dich. Bei der Gefriertrocknung bleibt ein Großteil der Vitamine im Fruchtpulver erhalten. Also kannst Du herkömmliches Obst gerne und oft durch gefriergetrocknetes Fruchtpulver ersetzen. Vor allem im Winter, wenn es schwieriger ist frisches Obst zu kaufen, ist getrocknetes Fruchtpulver die perfekte Alternative.
Fruchtige Vielfalt: Gefriergetrocknetes Fruchtpulver
Von fruchtig-süßem Himbeerpulver bis hin zu exotischem Pfirsichpulver – bei KoRo kannst Du unterschiedliches Fruchtpulver kaufen – ganz nach Deinem Geschmack.
Hol Dir den Sommer nach Hause
Falls Du schonmal einen traditionellen Mango Lassi getrunken hast, wirst Du festgestellt haben, dass Mango Lassis in Deutschland hingegen nur halb so aromatisch schmecken. Aber ab sofort kannst Du unser gefriergetrocknetes Mangopulver zu fruchtig frischen Mango Lassis verarbeiten! Besonders an heißen Sommertagen ist diese Spezialität wahnsinnig erfrischend.
Beerenstarkes Fruchtpulver
Wir lieben Beeren in allen Formen und Farben. Bis zuletzt mussten waren wir ziemlich traurig, wenn beispielsweise die Erdbeersaison mal wieder viel zu schnell vorbei gegangen ist. Aber anstatt im Winter von fruchtigen Erdbeermilchshakes träumen zu müssen, kannst Du Dir mit unserem gefriergetrockneten Erdbeerpulver nun auch zur kalten Jahreszeit etwas fruchtiges zaubern.
So kannst Du gefriergetrocknetes Fruchtpulver verwenden
Die Verwendungsmöglichkeiten von Fruchtpulver sind endlos. Deiner Kreativität sind absolut keine Grenzen gesetzt und Du kannst unsere Fruchtpulver für die meisten Rezepte verwenden, in denen Du sonst frische Früchte verwenden würdest.
Himmlische Smoothies & Smoothiebowls
Statt die exotische Açai-Beere zu verwenden, kannst Du auch unsere heimische Johannisbeere für leckere Smoothies und Smoothie Bowl verwenden. Dazu fügst Du einfach ein wenig von unserem schwarzen Johannisbeerpulver zu den restlichen Zutaten hinzu – Toppings auswählen und dekorieren und fertig!
Backen mit gefriergetrocknetem Fruchtpulver
Für süße Naschereien wie beispielsweise Pralinen findet das Fruchtpulver ebenfalls Verwendung. Pralinenliebhaber mischen etwas Fruchtpulver in die Ganache – einem Gemisch aus Kuvertüre und Rahm – mit dem Pralinen überzogen und verziert werden. Das sorgt für ein fruchtig-schokoladiges Geschmackserlebnis und lässt Naschkatzenherzen höherschlagen. Hierfür wird besonders gerne Himbeerpulver verwendet.
Rezepte mit gefriergetrocknetem Fruchtpulver
In unserem Food Journal findest Du so einige Fruchtpulver Rezepte. Du wirst sehen, Fruchtpulver findet definitiv Verwendung in Deiner Küche.
Rote Beete Pulver kannst Du beispielsweise wunderbar zum Backen oder zum Einfärben von Lebensmitteln verwenden. Dieses Rezept für selbstgemachtes Eis lässt sich beispielsweise wunderbar mit Rote Beete Pulver verfeinern – und die intensive Farbe macht’s doppelt lecker. Das Auge isst schließlich mit. Wenn’s herzhaft sein darf, dann probier’s doch einmal mit diesem Rote Beete Hummus.
Alle Fragen zu gefriergetrocknetem Fruchtpulver
Wir möchten Dir alle Informationen zu unserem Fruchtpulver geben. Falls Du Fragen zu einem konkreten Produkt hast, schau am besten in der Produktspezifikation nach. Solltest Du dort nicht fündig werden, kontaktiere uns bitte per Mail oder auf Social Media und wir klären alle Deine Fragen.
Wieso werden Früchte gefriergetrocknet?
Durch das schonende Verfahren bleiben Farbe, Aroma und auch ein Großteil der Nährstoffe enthalten. Außerdem kannst Du so ganzjährig beispielsweise Erdbeeren genießen, auch wenn sie gerade keine Saison haben. Das Fruchtpulver ist unschlagbar lange haltbar und auch noch nach mehreren Monaten ist eine große Menge an Vitaminen im Fruchtpulver enthalten.
Wie funktioniert die Gefriertrocknung?
Bei der Gefriertrocknung wird den Lebensmitteln durch das Prinzip der Sublimation beinahe ihr gesamtes Wasser entzogen. Dabei werden die frischen Lebensmittel zunächst tiefgefroren, um sie anschließend in ein Vakuum zu überführen. Durch den so entstehenden Unterdruck sublimiert das in ihnen enthaltene Wasser, das bedeutet es geht direkt vom festen in den gasförmigen Zustand über.
Enthält das gefriergetrocknete Fruchtpulver Zucker?
Bei uns kannst Du 100% Fruchtpulver kaufen! Unser gefriergetrocknetes Fruchtpulver enthält von Natur aus Zucker. Ganz ohne Zucker ist das Fruchtpulver also nicht.
Für das Fruchtpulver, das Du bei uns kaufen kannst, verzichten wir auf Zusätze wie Konservierungsstoffe und Zuckerzusatz. Lediglich unser Pfirsichpulver würde ansonsten sehr sauer schmecken, daher haben wir ihm 3 % Zucker beigemischt.
Bleiben die Vitamine in gefriergetrocknetem Fruchtpulver erhalten?
Gute Nachrichten: Die Gefriertrocknung ist ein besonders aufwendiges und schonendes Verfahren, so dass im Fruchtpulver ein Großteil der Vitamine erhalten bleibt.
Welche Dosierung von gefriergetrocknetem Fruchtpulver ist empfohlen?
Je nach Geschmacks- und Farbintensität kann manchmal schon ein Teelöffel von unserem Fruchtpulver reichen. Probiere Dich einfach aus und Du wirst schnell die perfekte Dosis für Dich finden.
Welche Sorten Fruchtpulver gibt es?
Unter anderem führen wir Fruchtpulver in folgenden Sorten:
Wie lagere ich gefriergetrocknetes Fruchtpulver?
Gefriergetrocknetes Fruchtpulver solltest Du luftdicht verschlossen bei Raumtemperatur lagern. Außerdem solltest Du darauf achten, das Fruchtpulver von Feuchtigkeit fernzuhalten, um ein Verklumpen zu vermeiden.
Gefriergetrocknete Fruchtpulver kaufen in bester Qualität
Neben feinstem Trockenobst und knusprigen gefriergetrockneten Früchten haben wir außerdem natürliches Fruchtpulver im Sortiment. So...
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Gefriergetrocknete Fruchtpulver kaufen in bester Qualität
Neben feinstem Trockenobst und knusprigen gefriergetrockneten Früchten haben wir außerdem natürliches Fruchtpulver im Sortiment. So hast Du Deine liebsten Früchte ganzjährig in der Vorratskammer parat – auch wenn Dein Lieblingsobst gerade gar keine Saison hat!
Gefriertrocknung für ganzjährigen Fruchtgenuss
Besonders tropische Früchte hier zu Lande nicht so süß und saftig wie in ihrem Ursprungsland, da sie unreif geerntet werden, um den langen Weg nach Deutschland zu überstehen, ohne schlecht zu werden. Dadurch kommt es oftmals zu Einbußen in Sachen Aroma und Geschmack. Durch die Gefriertrocknung im Ursprungsland können die Früchte aber reif geerntet und anschließend direkt getrocknet werden. Deshalb ist unser gefriergetrocknetes Ananaspulver so wunderbar süß und aromatisch – und das ganz ohne Geschmacksverstärker.
Schonendes Konservierungsverfahren
Die Herstellung von Fruchtpulver ist ein besonders schonendes Verfahren. Nachdem die Früchte reif geerntet wurden, wird den Früchten die Flüssigkeit mit Hilfe eines speziellen Unterdruckverfahrens entzogen. Zusätzlich werden die Früchte gefroren. Das Ganze nennt man Sublimation – die Wassermoleküle werden nicht wieder flüssig, sondern verwandeln sich in Dampf. Dieses Verfahren sorgt für lange Haltbarkeit. Anschließend mahlen wir die getrockneten Früchte zu feinem Fruchtpulver.
Vitamine im Fruchtpulver bleiben erhalten
Hast Du dich gefragt, ob gefriergetrocknetes Fruchtpulver genauso gesund ist wie herkömmliche Früchte? Dann haben wir gute Neuigkeiten für Dich. Bei der Gefriertrocknung bleibt ein Großteil der Vitamine im Fruchtpulver erhalten. Also kannst Du herkömmliches Obst gerne und oft durch gefriergetrocknetes Fruchtpulver ersetzen. Vor allem im Winter, wenn es schwieriger ist frisches Obst zu kaufen, ist getrocknetes Fruchtpulver die perfekte Alternative.
Fruchtige Vielfalt: Gefriergetrocknetes Fruchtpulver
Von fruchtig-süßem Himbeerpulver bis hin zu exotischem Pfirsichpulver – bei KoRo kannst Du unterschiedliches Fruchtpulver kaufen – ganz nach Deinem Geschmack.
Hol Dir den Sommer nach Hause
Falls Du schonmal einen traditionellen Mango Lassi getrunken hast, wirst Du festgestellt haben, dass Mango Lassis in Deutschland hingegen nur halb so aromatisch schmecken. Aber ab sofort kannst Du unser gefriergetrocknetes Mangopulver zu fruchtig frischen Mango Lassis verarbeiten! Besonders an heißen Sommertagen ist diese Spezialität wahnsinnig erfrischend.
Beerenstarkes Fruchtpulver
Wir lieben Beeren in allen Formen und Farben. Bis zuletzt mussten waren wir ziemlich traurig, wenn beispielsweise die Erdbeersaison mal wieder viel zu schnell vorbei gegangen ist. Aber anstatt im Winter von fruchtigen Erdbeermilchshakes träumen zu müssen, kannst Du Dir mit unserem gefriergetrockneten Erdbeerpulver nun auch zur kalten Jahreszeit etwas fruchtiges zaubern.
So kannst Du gefriergetrocknetes Fruchtpulver verwenden
Die Verwendungsmöglichkeiten von Fruchtpulver sind endlos. Deiner Kreativität sind absolut keine Grenzen gesetzt und Du kannst unsere Fruchtpulver für die meisten Rezepte verwenden, in denen Du sonst frische Früchte verwenden würdest.
Himmlische Smoothies & Smoothiebowls
Statt die exotische Açai-Beere zu verwenden, kannst Du auch unsere heimische Johannisbeere für leckere Smoothies und Smoothie Bowl verwenden. Dazu fügst Du einfach ein wenig von unserem schwarzen Johannisbeerpulver zu den restlichen Zutaten hinzu – Toppings auswählen und dekorieren und fertig!
Backen mit gefriergetrocknetem Fruchtpulver
Für süße Naschereien wie beispielsweise Pralinen findet das Fruchtpulver ebenfalls Verwendung. Pralinenliebhaber mischen etwas Fruchtpulver in die Ganache – einem Gemisch aus Kuvertüre und Rahm – mit dem Pralinen überzogen und verziert werden. Das sorgt für ein fruchtig-schokoladiges Geschmackserlebnis und lässt Naschkatzenherzen höherschlagen. Hierfür wird besonders gerne Himbeerpulver verwendet.
Rezepte mit gefriergetrocknetem Fruchtpulver
In unserem Food Journal findest Du so einige Fruchtpulver Rezepte. Du wirst sehen, Fruchtpulver findet definitiv Verwendung in Deiner Küche.
Rote Beete Pulver kannst Du beispielsweise wunderbar zum Backen oder zum Einfärben von Lebensmitteln verwenden. Dieses Rezept für selbstgemachtes Eis lässt sich beispielsweise wunderbar mit Rote Beete Pulver verfeinern – und die intensive Farbe macht’s doppelt lecker. Das Auge isst schließlich mit. Wenn’s herzhaft sein darf, dann probier’s doch einmal mit diesem Rote Beete Hummus.
Alle Fragen zu gefriergetrocknetem Fruchtpulver
Wir möchten Dir alle Informationen zu unserem Fruchtpulver geben. Falls Du Fragen zu einem konkreten Produkt hast, schau am besten in der Produktspezifikation nach. Solltest Du dort nicht fündig werden, kontaktiere uns bitte per Mail oder auf Social Media und wir klären alle Deine Fragen.
Wieso werden Früchte gefriergetrocknet?
Durch das schonende Verfahren bleiben Farbe, Aroma und auch ein Großteil der Nährstoffe enthalten. Außerdem kannst Du so ganzjährig beispielsweise Erdbeeren genießen, auch wenn sie gerade keine Saison haben. Das Fruchtpulver ist unschlagbar lange haltbar und auch noch nach mehreren Monaten ist eine große Menge an Vitaminen im Fruchtpulver enthalten.
Wie funktioniert die Gefriertrocknung?
Bei der Gefriertrocknung wird den Lebensmitteln durch das Prinzip der Sublimation beinahe ihr gesamtes Wasser entzogen. Dabei werden die frischen Lebensmittel zunächst tiefgefroren, um sie anschließend in ein Vakuum zu überführen. Durch den so entstehenden Unterdruck sublimiert das in ihnen enthaltene Wasser, das bedeutet es geht direkt vom festen in den gasförmigen Zustand über.
Enthält das gefriergetrocknete Fruchtpulver Zucker?
Bei uns kannst Du 100% Fruchtpulver kaufen! Unser gefriergetrocknetes Fruchtpulver enthält von Natur aus Zucker. Ganz ohne Zucker ist das Fruchtpulver also nicht.
Für das Fruchtpulver, das Du bei uns kaufen kannst, verzichten wir auf Zusätze wie Konservierungsstoffe und Zuckerzusatz. Lediglich unser Pfirsichpulver würde ansonsten sehr sauer schmecken, daher haben wir ihm 3 % Zucker beigemischt.
Bleiben die Vitamine in gefriergetrocknetem Fruchtpulver erhalten?
Gute Nachrichten: Die Gefriertrocknung ist ein besonders aufwendiges und schonendes Verfahren, so dass im Fruchtpulver ein Großteil der Vitamine erhalten bleibt.
Welche Dosierung von gefriergetrocknetem Fruchtpulver ist empfohlen?
Je nach Geschmacks- und Farbintensität kann manchmal schon ein Teelöffel von unserem Fruchtpulver reichen. Probiere Dich einfach aus und Du wirst schnell die perfekte Dosis für Dich finden.
Welche Sorten Fruchtpulver gibt es?
Unter anderem führen wir Fruchtpulver in folgenden Sorten:
Wie lagere ich gefriergetrocknetes Fruchtpulver?
Gefriergetrocknetes Fruchtpulver solltest Du luftdicht verschlossen bei Raumtemperatur lagern. Außerdem solltest Du darauf achten, das Fruchtpulver von Feuchtigkeit fernzuhalten, um ein Verklumpen zu vermeiden.
